Gamma completa Attrezzature per Pizzeria

Gifar mette a disposizione la propria esperienza decennale per la realizzazione di pizzerie tradizionali o al taglio.

Vetrina portacondimenti refrigerata
Progettare ed organizzare una pizzeria in piccoli spazi o distribuirla in una ampia cucina, inserire un forno automatico elettrico oppure a legna e completarla con tutte le apparecchiature necessarie per supportare ed ottimizzare il lavoro di chi fa della pizza un’arte:

LE STRUMENTAZIONI PER LA PIZZERIA:

  • Impastatrici a spirale, con testata fissa o ribaltabile e vasca estraibile;
  • Porzionatrici ed arrotondatrici, anche in un unico apparecchio per fornire porzioni da 50 a 800 gr.
  • Formatrici a caldo per realizzare basi circolari di pasta con un diametro da 30 a 50 cm.
  • Formatrici a rullo
  • Macchine per preparazione alimenti 
  • Forni per pizza elettrici e a gas con un assortimento estremamente ampio
  • Miniforni, Forni professionali monoblocco, Forni elettrici modulari, Forni a gas
  • Forni a tunnel ventilati ad alimentazione elettrica o a gas
  • Forni a legna professionali
Formatrice pizza schiacciapizza

ACCESSORI PER LA PIZZERIA:

  • Impasto
    - Carrelli inox
    - Basi mobili
    - Cassette con coperchi
    - Raschietto inox
    - Spatola inox
    - Tramoggia farina
  • Farcitura
    - Bucasfoglia
    - Cacciapizza
    - Mestoli e spatole
    - Cottura
    - Padelline
    - Pale
    - Pinze per teglie
    - Rastrelliere per pizze
    - Spazzolone in fibra naturale
    - Supporti a parete per pale
    - Teglie
  • Taglio e distribuzione
    - Cacciapizza
    - Lampada scalda pizza
    - Palette per pizza
    - Piastra riscaldante
    - Rotelle taglia pizza
   Rotelle e attrezzatura per pizzeria

TAVOLI PIZZA  E VETRINE CONDIMENTI

tavoli pizza