Vendita Attrezzature professionali per la ristorazione
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Cottura professionale: Estetica, sicurezza, efficienza e risparmio

LE NOSTRE LINEE COMPLETE PER LA COTTURA

Friggitrice Le diverse linee e marchi proposti da Gifar nel settore cottura rispondono a tutte le differenti esigenze di spazio e prestazione, ma anche solidità e durata, rispondendo con efficacia alle reali necessità di chi opera in cucina, anche con soluzioni speciali  (piani unici igienici, sagomature particolari e idee creative) per ottenere una cucina personalizzata.


I piani  di cottura proposti sono modulari o a blocco, sia con sistema di cottura tradizionale a gas o elettricità, sia ad induzione, a vapore o sottovuoto. Tutte le apparecchiature, dai piani cottura alle macchine speciali ad alta produttività (cuoci pasta, brasiere), sono dotate di sistemi di ottimizzazione e controllo dei consumi energetici.

cestelli friggitrice schema
top cottura

Gifar  propone solo cucine i cui dettagli rispondano a specifici canoni:  sono infatti i particolari che fanno la differenza nella pratica ed uso quotidiano di una cucina.

  • Flessibilità e personalizzabilità nel posizionamento del blocco cottura
  • Innovazione abbinata a facilità d’uso
  • Robustezza grazie ai grossi spessori per aumentare la durata nel tempo
  • Alte prestazioni ed affidabilità per ridurre al minimo i tempi morti e i costi di intervento tecnico e garantire la massima resa in cucina.
  • Componenti di qualità, ottima insolazione, regolazione precisa, per evitare sprechi di energia
  • Attenzione ai dettagli costruttivi che rendano davvero facile la pulizia: angoli raggiati, piani unici e profondi stampaggi.
  • Forniture da aziende certificate ISO.
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